Les biscuits


Entrez dans l'univers de « Aux Biscuits Contés » avec Marie-Laure GAGNEPAIN et découvrez de nouvelles saveurs gustatives associées à des valeurs : un concept unique et précieux de création de biscuits gourmands, sains et ludiques qui murmurent des histoires...


Ludique ! Chaque variété de biscuit symbolise une histoire, porteuse de valeurs, à raconter aux enfants, inscrite à l'intérieur du rabat... Nourrir le corps et l'esprit en même temps !


Végétal ! Toutes les recettes sont élaborées sans ingrédient d'origine animale pour des raisons éthiques (trace possible de lactose dans le chocolat).


Gourmand ! Par un choix minutieux des ingrédients, les biscuits sont très goûteux. Ils sont fabriqués avec de la farine de petit épeautre et de la patate douce, avec la juste dose de sucre et de matière grasse


Local ! Dès que cela est possible, les ingrédients sont choisis au plus près du lieu de fabrication.


La fabrication des biscuits est artisanale et exige du temps :

• en raison de la préparation préalable des légumes : épluchage des patates douces, trempage et cuisson des pois chiches, épluchage et râpage des carottes...

• en raison de l’utilisation d'emporte-pièces pour découper la pâte, ou façonnage à la main

L’impression du rabat est réalisée par une entreprise dijonnaise coopérative ouvrière labellisée Imprim'Vert. Les emballages sont biodégradables et compostables. Ces choix plus onéreux sont en parfait accord avec les valeurs de l’entreprise.


ATTENTION : produits disponibles de façon irrégulière

Prochaines livraisons : vendredis 6, 13 et 20 décembre


Biscuits
biscuits

Cookies petit épeautre pépites de chocolat

Biscuits associés à l'histoire "Yoko et les gorilles".

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (39,68%), pépites de chocolat (19,84%), patate douce, sucre de canne complet bio, huile de coco désodorisée bio, poudre à lever bio, sel bio. Traces éventuelles de : fruits à coque, sésame, lactose.

Poids : 150gr


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

6,50 €

biscuits

Rochers coco

Biscuits associés à l'histoire "Yoko et le rocher".

Ingrédients : noix de coco bio (37,26%), sucre de canne complet bio, patate douce, jus de cuisson de pois chiches, chocolat noir, cardamome. Traces éventuelles de : fruits à coque, sésame, lactose.

Poids : 150gr


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

7,20 €

biscuits

Sablés "Fleurs" petit épeautre lentille carotte

Biscuits associés à l'histoire "Le périple de Yoko".

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (33,33%), farine de lentilles bio (16,67%), patate douce, huile de tournesol bio, sucre blond de canne bio, carottes bio (8,33%), sirop de violette bio, sel bio. Traces éventuelles de : fruits à coque, sésame.

Poids : 150gr


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

6,80 €

biscuits

Sablés "Soleils" petit épeautre amande vanille

Biscuits associés à l'histoire "Yoko et les 3 lions".

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (35,59%), patate douce, huile de coco désodorisée bio, poudre d'amandes bio (14,26%), sucre blond de canne bio, graines de chia bio, poudre à lever bio, gousse de vanille en poudre (0,18%). Traces éventuelles de sésame.

Poids : 150gr


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

7,50 €

biscuits

Crackers salés ail des ours

Ingrédients : Farine de blé Poulard bio (47,98%) (gluten), patate douce bio (19,19%), moutarde à l'ancienne bio, huile de tournesol bio, poudre à lever bio, ail des ours séchés bio (0,77%), sel. Traces éventuelles de : fruits à coque, sésame.

Poids : 125gr


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

5,90 €

biscuits

Gateaux aux épices

Ingrédients : Farine de petit épeautre bio (gluten), patate douce bio, sucre de canne complet bio, huile de tournesol bio, poudre à lever bio, épices bio (1,2%) : anis vert, clous de girofle, cannelle ; graines de moutarde. Traces éventuelles fruits à coques, de sésame.


Coffret de 2 gateaux : 100gr (2 x 50gr)


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

5,40 €

biscuits

Gateaux aux épices et pépites de chocolat

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (gluten), patate douce bio, sucre de canne complet bio, pépites de chocolat bio, huile de tournesol bio, poudre à lever bio, épices bio (1,2%) : anis vert, clous de girofle, cannelle, graines de moutarde. Traces éventuelles fruits à coques, de sésame.


Coffret de 2 gateaux : 100gr (2 x 50gr)


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

5,60 €

biscuits

Gateaux aux épices et pâte d'amandes

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (gluten), patate douce bio, sucre de canne complet bio, pâte d'amandes (sucre blond de canne bio, poudre d'amandes bio, jus cuisson de pois chiche bio), huile de tournesol bio, poudre à lever bio, épices bio (1,2%) : anis vert, clous de girofle, cannelle, graines de moutarde. Traces éventuelles fruits à coques, de sésame.


Coffret de 2 gateaux : 100gr (2 x 50gr)


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

5,90 €

biscuits

Gateaux aux épices et aux cerise griottes confites

Ingrédients : farine de petit épeautre bio (gluten), patate douce bio, sucre de canne complet bio, cerises griottes confites bio, huile de tournesol bio, poudre à lever bio, épices bio (1,2%) : anis vert, clous de girofle, cannelle, graines de moutarde. Traces éventuelles fruits à coques, de sésame.


Coffret de 2 gateaux : 100gr (2 x 50gr)


Producteur : Marie-Laure GAGNEPAIN

5,90 €

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